HELSINKY.- El número de vegetarianos y veganos crece cada año en todo el mundo y ello obliga a ampliar la oferta nutricional en muchas empresas de restauración (tanto fabricantes como bares o restaurantes).
En este contexto, McDonald’s, ha lanzado, de momento solo en Finlandia a modo de experimento y por un tiempo limitado, su primera hamburguesa vegana: la McVegan.
McDonald’s ya había intentado anteriormente con comida vegana en determinados países, sin éxito. Sin embargo, confía en una nueva propuesta vegana con esta hamburguesa hecha a base de soja y acompañada de lechuga, tomate, pepinillos, cebolla (como todas las demás, vaya) y con un pan especial fabricado sin leche o huevos.
Muchas personas con dietas veganas, están especialmente comprometidas con la oposición a la explotación animal, así que parece poco probable que acudan a comer a una cadena en la que la inmensa mayoría de sus productos están elaborados a base de animales.
Con información de The New York Times.
