Por segunda ocasión, el chef Enrique Olvera seleccionó a Tequila Casa Dragones para acompañarlo en la celebración del segundo aniversario de Cosme.
El evento tuvo lugar en el exclusivo Jardim States Gallery. Entre jardines y vistas sin igual, los asistentes tuvieron la oportunidad de saborear las innovaciones de los chefs Enrique Olvera, dueño de Cosme y Pujol en la Ciudad de México, y Daniela Soto, galardonada con el James Beard Foundation Rising Star Chef of the Year.
Durante la velada, ofrecieron un menú de 4 tiempos, en el que la entrada, láminas de pescado con poblano, aguacate, limón negro y finger limes, fue maridada con Tequila Casa Dragones Joven.
La asistencia de personalidades de negocios y de la industria de la moda, entre ellas Santiago Gómez, Victoria Laing, Sarah Donner, Sahlia Desai y Holly Parker, entre otros, así como la composición y ejecución del menú, evidencian la conquista de la tradición mexicana en Nueva York. Además de hacer constar el éxito que el restaurante Cosme y Tequila Casa Dragones han logrado por su elegancia y sutileza en una de las ciudades con los más altos estándares culinarios en el mundo.
